第80章香迷糊了(第3页)

 文山大厨师那是拿着锅铲刷刷刷的炒啊,热的满头大汗都来不及擦。ok,又完成一个。

 再来一个,没有什么技术含量了。紫菜蛋花汤,再放点虾米齐活,一大锅汤又端出去了。

 再来一个猪里脊肉炒芹菜,好家伙,厨房满满的都是炒菜的香味啊。就连专门做西餐的厨师们也放下脸面。

 过来问文山大厨师有什么安排了,文山大厨师也不含糊,直接就让他们准备他们先前出菜剩下的鸭脚啊,鸭头啊,鸭脖鸡爪翅膀和内脏之类的。

 分成凉拌和卤菜两类,分开卤煮和凉拌。于是凉拌鸭爪、鸡爪、鸭翅、鸡翅,又分辣味和原味新鲜出炉了。拌好料后密封,等半小时后加冰块上桌。

 卤菜则是加了秘制卤料进行卤煮,当然其实卤过后放上一个晚上,那味道才是最好的。

 但是这帮老外也没有吃过正宗的卤菜,不是吗?就直接出锅切吧切吧,再拿卤汁一拌。那就能把他们香迷糊了。