穿越成了老外河多鱼
第80章香迷糊了(第2页)
偌大聚会厅里面,客人都非常满意的进餐中的。
厨房里面则是热火朝天的忙着。文山大厨,指挥那些人先把所有合适凉拌的蔬菜拿来清洗,然后切成想要的大小。
然后他就直接把所有的蔬菜都全部焯水,焯完水之后放入凉白开中浸泡。然后再捞起来放各种凉拌的料,还有自己做的秘制酱料。他打算做一个什锦凉拌菜,直接分辣味的和不辣两种口味。
因为客人比较多,菜码必须要求比较大,才能让客人都能吃到这一道菜,所以这个工程也是蛮大的。
凉拌菜已经做好,但是还是要腌制一下,入味一点比较好吃。所以先放在旁边,半小时后才上餐桌。
然后他又开始做土豆丝。土豆丝,他打算要一个酸辣的,要一个不辣的。
因为厨房里面有专门的刨皮切块切丝机器,所以土豆丝做起来那是非常快的,所以他很快就搞定了这一个菜。他尝了一下味道,感觉还是不错的,于是让服务生赶紧端了出去。
再来一个香辣小炒牛肉和一个不辣的小炒牛肉。这两个快熟菜的速度那是相当快的。因为有人帮他配菜切菜,所以他只要炒就可以了。