江家食肆经营日常白日梦不营业

第390章 390、麻辣烫、麻辣拌(一)(第3页)

 “是有点相似。”江孜点头,配合林荷往碗里浇热油,酱汁与芝麻酱搅拌在一起立刻飘散出浓郁的香味,正坐在那儿串串的于晓静立刻嚷嚷起来:“阿孜,中午就吃麻辣烫和麻辣拌吗?” 

 “吃吃吃!有你的份!”江孜头也没抬的答应着,林荷在旁边轻笑,问:“姑娘,这要怎么定价?” 

 “肉串两文钱一串,素串一文钱两串,主食一份两文钱。”江孜早就想好了,饭量小一些的点上两串素菜两串肉菜,再加一份主食基本上就够了,也就花个七文钱,就算是饭量大一些的,十几文钱足够了,很是实惠。 

 “那倒是挺实惠。”林荷大致算了一下,笑:“也简单方便。” 

 “嗯,就是担心只有你和金花忙不过来。”江孜又问:“江大丫和江二丫两个怎么样?” 

 林荷偏头看了一眼忙碌的几人:“这两个丫头都很勤快,听说从五岁起就开始给家里做饭了,味道是一般般了,但至少有些基础,打打下手是完全没问题了。” 

 “那识字和算术怎么样?这两天阿茹有教她们吧?”江孜开始准备做麻辣烫的调料——葱姜蒜

切片、再加上火锅底料就行了。 

 “在学着呢。”林荷点头:“妹妹学得更快些。” 

 江孜歪着脑袋思索了一下:“那就先让她们在这里先打打下手,识字算术都学学,然后就让她们去清河县,把胡明叫回来给你帮忙,他现在学了些菜式能挂牌售卖的, 

 到时候你就不会那么忙了。” 

 至于江大丫和江二丫,要等她们能挂牌出菜那估计还早着呢。 

 或者让她们学着做糕点点心,要是能做得好的话,以后就让她们专门负责做糕点和点心。