聂书传奇聂书传奇

第864章 酸奶麻花(第3页)

 

让炸鸡炸出来既有酥脆的口感,又能带着一丝酸甜味。”聂远提出了一个大胆的设想。

 

聂书一听,眼睛立刻亮了起来:“这个主意不错!咱们可以试试。”

 

说干就干,两人立刻动手试验起来。他们调配了多种比例的酸奶和面粉,反复尝试炸制的效果。

 

经过无数次的失败和改进,他们终于找到了一种理想的裹粉配方。

 

炸出来的炸鸡外皮酥脆金黄,带着淡淡的酸甜味,内里依然保持着多汁的口感。

 

孙采采推开炸鸡店的门时,聂书正和聂远在厨房里忙得热火朝天。

 

空气中弥漫着炸鸡的香气,还夹杂着一丝若有若无的酸奶味。

 

她皱了皱鼻子,好奇地探头进去:“你们在搞什么名堂呢?”

 

聂书抬起头,脸上还沾着面粉,眼睛却亮得惊人:“采采,你来得正好!我们刚刚试出了新配方,你快来尝尝!”

 

孙采采接过他递来的炸鸡,咬了一口,眼睛顿时睁大了:

 

“哇,这个味道……好特别!外皮酥脆,还有一点酸甜的味道,但又不抢炸鸡的风头。你们怎么做到的?”

 

聂远得意地笑了:“这可是我们的秘密武器,酸奶裹粉!不过现在还在试验阶段,还没正式推出。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢