第13章 实验成功(第2页)

 一碗凉粉，就算是四两，那一碗凉粉只要能卖到三文钱，他就是可以保证对半的利润！

 这个生意做得！

 想罢，谢凡趁着色未黑，赶忙开始着手制作凉粉。

 因为淀粉是湿的，他便少加了一点水。经过一番加热后，随着他不断的搅拌，锅里的淀粉逐渐变成了晶莹剔透的糊状！

 “成了！”谢凡赶忙取出一只大碗，将锅中的凉粉糊糊取了出来。待糊糊彻底冷却，他的凉粉就算是大功告成了！

 一旁的孟氏姐妹见谢凡如同变戏法似的，原本清汤寡水的乳白色液体居然眼见着变成了这晶莹剔透的糊糊，忍不住大感惊讶！

 豌豆居然还有这种做法！

 又经过了少许的等待，谢凡终于等到了凉粉彻底成型！用手拍了拍，扣扣弹弹的！就是这种感觉！

 谢凡迫不及待地分出一半的凉粉，用事先烧熟的菜籽油拌了拌，再加上少许盐巴。

 “来，尝尝！”谢凡将手中的碗递到孟氏姐妹面前。

 此刻孟氏姐妹早已经忍的口水直流了，哪里还姑上矜持？拿起筷子便尝了起来。

 只觉这凉粉入口扣弹，爽滑无比！

 这种口感，比豆腐更有弹性，比鸡蛋更爽滑！既没有豆腐的豆青味，也没有鸡蛋的蛋腥味，实在是太美味了！

 即便只是随意添加了一点菜籽油和盐巴，就已经让孟氏姐妹食指大动！

 “可惜家里没有糖和蜂蜜，否则还可以制作出甜口的来！那味道也非常棒！”

 还有甜口的？是啊，这爽滑的口感，若是做成甜的，岂不是比豆脑还要好吃？

 一时间，孟氏姐妹对谢凡口中所的甜口凉粉亦是期待无比！

 “怎么样？你们觉得如何？”见二人吃的差不多了，谢凡嘴角露出一丝得色的问道。

 “嗯，好吃！非常好吃！”孟清妍一时间也不知道该如何形容，只能不停的好吃。

 而一旁的孟清梓则不住地点头表示同意。

 “哈哈，好，那就好！这还是初级版的，待我准备好更丰富的调料，绝对让你们吃过后更加爱不释手，欲罢不能！”谢凡这次丝毫不加掩饰脸上的得意。