第40章 石板烤肉(第2页)
想到石板,乐知跟旁边的乐游求助,“乐游,能不能麻烦你找一下看附近有没有合适大小的石板,不用太厚,尽量平整一些,一会我要用。”
看着乐知连说带比划的示意需要的石板大小,乐游点点头,“好,我知道你要的是什么了,稍等,马上来。”
看到乐游一口答应,完全没有为难的样子,乐知放心的把事情交给他,继续切肉。肉被分好,乐知又开始切菜。族人们贡献了自己的库存,乐知从水果中挑挑拣拣的找出味道合适的浆果碾碎,连同切碎的黄枝一起给切好的肉片做了个马杀鸡。
腌好的肉放到一边,乐知又开始关注起刚刚煮在锅里的石头果。今天早上的肉饼那么受欢迎,刚好可以趁这个时间,他想多做一些给早上没有吃到的族人都分一点尝尝。
看到乐知一个人准备这么多份食物,乐年自告奋勇的上前帮忙,刚好乐知把剁肉的工作交给他,乐知自己手上力气不大,剁肉要费老大劲。
在一旁把煮熟的石头果碾碎,乐知拿来几个不知道是谁给的蛋,据给他的族人说,这是虫卵的一种,乐知看到族人常规的吃法,好像就是水煮,从横截面看,跟前世的卵内部组织差不多,乐知就放心的开用。
把切好的肉馅跟碾碎的石头果混合,加入蛋液,盐石粉和切的细碎的黄枝调味,想了想,乐知还加了一点点甜味浆果,请手臂力量一绝的乐年把这一盆混/合物搅拌均匀,乐知试了试肉馅的粘稠度,感觉差不多,才让乐年停手。
这时,去找石板的乐游也回来了,他举起手里拿着的那块方方正正的石板询问乐知,“乐知,你看看这个行不行。”
“稍等,我试试……”乐知接过石板,在溪流里清洗干净,然后来到刚刚族人建好的火塘旁,把石板放在火上,手悬在石板上方,感受这块石板的导热速度。
也许是因为材质和厚度合适,这块石板非常完美的适配乐知的烹饪要求,“行,没问题,只要它耐烧,肯定没问题。”
“唔,这个石头应该蛮耐烧的,不管了,你先试试,这个不行还有别的,石头那边有的是。”
摸/摸下巴,乐游开朗的笑着道。