第33章 猫冬是什么？那就是吃吃吃

天黑了，肉也卤好了，李昊用两双筷子插着肉捞了出来。旁边的人已经等不及了，都想尝尝鲜。

 李昊没有小气，用刀把肉切了切，卤的那只野鸡也撕成小块给大家分了分。

 老聂头连连点头，＂香，好吃，骨头里都是香的！咱们平常做的照人家李知青差远了……＂

 ＂这肉才香呢！炖的也很烂糊，一口下去都不用怎么嚼，舌头一抿就烂了，好吃！＂

 李昊听着众人的表扬，自己也捏了一块放入口中尝了尝……

 嗯～怎么说呢？估计是调料还是放的有点少了，虽然也有那种卤肉特有的香味，但是不够浓，肉腥味也没有完全遮盖住。

 ＂哎呀！这次没经验，不够好，一会儿再放点调料调整一下，接着卤一锅试试……＂

 ＂啊？这就可以了吧？＂

 ＂是啊，我吃起来感觉已经很好了呀！＂

 ＂你们吃过几回正儿八经的卤肉么？你们懂还是人家李知青懂？＂

 ＂哎？李知青，我家前两天套了两只跳猫子，能不能帮忙卤卤啊？＂

 ＂对对对？我家还有半拉狍子呢……＂

 李昊很干脆的答应了，＂行啊！等我把料和肉的比例调整好，你们谁想卤肉了就把瓦罐子抬回去卤不就行了？＂

 老聂头和桂琴婶：＂那么麻烦干什么？直接来这卤多好，我平常没事，还能给你们看着火，也能有个说话的人！＂

 ＂行啊！这主意好！＂

 ＂就是，外面滑不出溜的，万一吧唧再把瓦罐给摔了，可就白瞎了这么齐整的料了！＂

 反正晚上闲着无聊，李昊喝了一碗桂琴婶做的大碴粥，给瓦罐里又加了一些调料，就开始不停的卤肉了。不仅卤自家的野猪肉和老聂头他们收拾出来的猪头猪蹄，就连邻居们拿来的肉也给帮忙卤了一下。

 平时显得有点冷清的聂家很久没有这么热闹过了，有的围着灶台坐在小板凳上，有的坐炕头上，都夜里两点多了还聚满了人。

 乡亲们有的回家拎着酒过来，炕桌一摆，就着卤肉，端着小酒盅一小口一小口的抿着。还有的把秋天储存的松子和榛子带来了，甚至还拿来了冻梨冻柿子。