第82章 头蹄下水(第3页)

 直接请梁实做技术指导，可以事半功倍，还能在无形中提高好友的信心。让他真正意识到自己脑子没病，自己是一个有价值的人。

 元来福点了点头，但其实他也听不太懂儿子在说啥，反正能赚大钱就对了，儿子被老神仙点拨过的，想法能错得了？

 元来福抽了口烟锅子，“儿子，我觉得你说地非常有道理！”

 “爹，梁实来了，你好好跟他学，从育苗，移植，除虫到收获，每一步都很重要。”倒不是元盛不喜欢种地，是他现在大半的时间要来读书，只能偶尔去地里帮忙。

 一说这个元来福就来劲了，“放心吧，你爹老庄稼把式了，同样是种田，爹一亩地就得比人家多些收成。可不能小看种地，每一个步骤都至关重要。”

 元盛跟老爹聊完，开始围观娘，媳妇，和大姐处理猪下水。严格来说，三个人在元盛的启发下做不同尝试。

 元盛根据记忆，要想处理好肥肠这些，洗干净后要用面粉和盐搓洗，他告诉了大姐，但是娘和大姐觉得太浪费。

 祝晨曦在元盛的熏陶之下，比较有严谨地实验精神。

 最后，她们总结出，要处理好肥肠，第一步，先把肥肠分段，翻过来用清水冲洗。

 冲洗完之后摘掉肥肠上的肥油，再用草木灰搓。

 搓完之后，再次用清水洗干净，然后焯水，焯完水放在含有葱姜汁的淡盐水中浸泡半个小时，这样处理完，肥肠一点怪味都没有。

 处理猪肚也大同小异，只不过要撕干净猪肚内的白膜。

 其他猪下水就很好处理了，盛桂花将它们放入大铁锅中卤制，喷香的味道飘出。

 元盛都忍不住吞了吞口水，更别提几个小的，一个个蹲着在厨房门口玩，手上耍着石子，眼睛却瞄着卤头蹄下水的大锅。