第216章 ：竞争对手的来历(第3页)

 只听江澈继续说道，

 “你们再做一批水果拼盘出来。”

 “记住，将草莓从中间切开，一份拼盘里放四块，摆好，摆漂亮一点，把价格标成十五块。”

 “这批水果拼盘就不用送到小吃街去，就放在我们超市售卖。”

 “如果有新会员，在原本的优惠上面再送他一份水果拼盘。”

 “对了。”

 “记住一定要让他们加群。”

 “前段时间是不是有一批水果不好卖的？”

 江澈又问道。

 “嗯嗯。”

 “是一批圣女果，现在都快要萎了，我们打算慢慢的把她们加进拼盘里。”

 兰兰点头。

 “不用。”

 江澈皱眉，

 “记住我们店走的是精品路线，不要把这种明显坏掉，或者快要坏掉的水果掺杂进去，这样只会砸了我们自己的招牌。”

 “更何况小吃街里已经有了竞争对手。”

 “再这么做，要是被顾客吃出来，不就是主动将市场拱手让给别人。”

 “可是老板，那这么多的损耗怎么办？”

 兰兰下意识问道。

 水果生意就这样。

 不像是服装之类的生意，损耗是客观存在的。

 谁都无法保证自己的水果永远好卖，每一个品类都能干干净净的卖出去。

 因此一旦放置久了，就会出现变质，糜烂，等各种情况。

 在后世。

 很多水果店都有一个做法。

 那就是切掉腐烂的部位，然后做成拼盘。

 甚至，江浙甚至怀疑拼盘这种品类之所以会出现，就是为了处理这种霉烂水果。

 “全部扔掉。”

 江澈深吸口气道，

 “记住，每一批的损耗必须拍成照片，然后发到会员群里。”

 “告诉我们的会员，我们每日的水果都是绝对的新鲜，在我们百果汇买水果绝对可以放心。”

 “老板。”

 菊菊突然说道，

 “我有一个办法。”

 “我们可以做成特价，将不新鲜的水果，出售给我们的会员。”

 “这样既可以减少我们的亏损。”

 “也能让会员们看见便宜。”

 看着菊菊一脸兴奋的样子，江澈却是看着她反问，

 “然后呢？”

 ……