第101章
顾清橙看了一眼,质量属于上乘,这里是海岛,海苔常见很正常。
她说:“我打算给大家做一些饭团,饭菜方面新颖一些,还有一个小时开饭,时间方面来得及,但是需要你们帮忙。”
两人都是义不容辞:“嫂子,您有什么需要尽管说!”
顾清橙颔首:“小翠,你去帮我把瘦肉切成肉丁,小一点没关系。”
“小芳,你去把肥肉的荤油炸出来。”
两人各司其职,顾清橙看见厨房烧了两大锅米饭,而黄瓜、生菜这些都已经切好了。
顾清橙将煮好的米饭从锅里面舀出来,然后加入了些许盐和酱油,来回的搅拌均匀,这样饭菜就不会黏了。
紧接着,再将黄瓜丁、胡萝卜丁、肉丁混合均匀的放入饭中,充分接触,来回搅拌了十分钟,她感觉差不多了。
接下来便是最后一步。
从锅里面取出适当混合米饭,放在手上捏成一个圆柱形状,最后再放在海苔片上,撒上白芝麻,一个饭团就做好了。
旁边的小芳和小翠目睹了全过程,全都睁大了眼睛。
“嫂子,你的手也太巧了!”
“多谢夸奖。”,顾清橙将手里面的饭团递了她们,“你们先尝尝看,这个味道合不合适,咸淡是否适中。”