第69章 替爷爷长脸(第2页)
脸上也眼见的长了些许肉,面色红润,精神矍铄。
“爷爷我带着猎青,你要去的那个地方不会禁止宠物吧?”
唐老爷子笑着摆了摆手:“不打紧的,那个地方,还是欢迎宠物过去的。他们那有的时候还专门有宠物医生过去。”
宠物医生?这让柳圆圆对要去的地方产生了好奇。不过唐老爷子没有多说,柳圆圆也就没有多问。
而坐在前排的李承泽则转头过来看着柳圆圆说:“柳小姐,你上个星期给的菜谱,老爷子很喜欢,而且确实对身体既有好处也不损失口感。”
柳圆圆赶忙摆了摆手笑着说:“家里以前也有老人,身体不好,可是又不想请什么营养师或者是厨师,所以我会经常过去给做两顿饭。而且我相信正规的营养师也是可以做出这样的菜品来的。”
柳圆圆的话,立刻遭到了唐老爷子的反对:“丫头你谦虚了,你也对这些专门的营养师和厨师高看了。他们做菜花里胡哨的,说是营养健康,可一点都不好吃。还是大孙女你的手艺合老头子我的心意。”
柳圆圆笑了笑并没有接话,她觉得唐老爷子还是把自己捧得太高了。
可是没想到李承泽却把话头接了过去:“柳小姐你真的是谦虚了,其实现在这些所谓的大厨很多都是靠着调料来提高味道的。
如果像老爷子这种情况的话,有些东西是不能吃的,有些调料也是不能放的,所以在很小的范围内想做的好吃其实是一种挑战的。
老爷子的厨师和营养师其实已经换过好几个了,到现在为止还没有一个是符合老爷子心意的。”
柳圆圆有些不可思议,在她的印象中那些大厨不应该都是信手拈来,只要给什么材料都能做的
好吃才是吗?
她上辈子跟着陆家吃的那些高级餐厅,不也是标榜纯天然原汁原味吗?而且味道也确实是惊艳,难道那些也都是调味出来的吗?
对于柳圆圆的疑惑李承泽笑着说:“虽然我不是厨师,但要参与老爷子的餐饮定制,所以多少还是知道一些的,他们很多是靠着有提鲜作用的动植物来提升味道的。比如说海鲜蘑菇大骨汤,最直接的就是味精,毕竟是植物提取物,放一点也算是原汁原味。可这些东西都影响代谢,所以老爷子并没有办法经常吃。”