第330章

 等到奶油、馅料都准备好就可以开始做雪媚娘。

 冷藏的糯米粉团，分割成差不多二两一个的面剂子。

 擀成中间厚边缘薄跟饺子皮差不多的圆形。

 熟糯米团会黏，需要抹一层熟粉或者干脆垫着油纸擀。

 先挖一勺奶油放在擀好的熟糯米粉皮上，再往奶油中撒一点儿榛子仁。

 然后捏着边缘一点点收紧，像包包子一样在中间捏成一团。

 再把最后收口的一团揪掉，翻过来放在油纸上。

 一个白白胖胖的雪媚娘就做好。

 沈清棠按人头做了十一个，又给季宴时多做了一个。

 郑老伯推辞不要，“这么贵的吃食，你们还是留着自己吃吧！”

 沈清棠深知怎么劝他，“放心，不是让你们吃白食，这叫试吃。你们吃完得告诉我好不好吃，怎么好吃或者怎么不好吃。我打算开铺子用，想知道会不会有人喜欢？”

 郑老伯这才答应。

 郑开山是小孩子，见爷爷点头立马咬了一口送进嘴里。

 小家伙眼睛都亮了起来，忍不住又咬了一口。

 嘴里含糊不清地说着“好次！好次！”

 崔晓云摸着郑开山的头顶，习惯性想把雪媚娘留给他，望见沈清棠巴巴地目光才想起来自己有试吃任务，忙咬了一小口，细细品了下，才开口：“好吃！特别好吃。我没吃过这么好吃的点心。”