第209章(第2页)
沈清棠不自觉地吞咽了下口水。
不是她馋,是这些东西在新世纪时,有钱都买不到!
沈清棠等到祖母动了筷子,就迫不及待地夹了一筷子熊掌肉送进嘴里。
从小就学一句话叫“鱼和熊掌不可兼得”,听相声蒸熊掌也名列前茅。
可熊掌是什么玩意,别说吃,沈清棠见都没见过,迫不及待想尝尝。
沈清棠咬了一口,细细品味。
说不出什么味道。
不知道熊掌是不是没处理好,多少还残留一点儿腥味,肉质糯糯的软嫩弹牙。
有牛肉的香气和猪肘子的胶质感。
跟沈清棠曾经吃过牛掌口感有点相似,好像没多么独一无二。
倒是山鸡野兔滋味不错。
沈清棠穿越前生活的世界,养殖业泛滥,一个月快速育肥的鸡,连骨头都能轻易嚼碎,肉质柴的还不如一些老面馒头有嚼劲。
在北川,别说山鸡野兔肉质口感有多劲道有嚼劲,就是家养的鸡鸭和猪也十分美味。
所以大乾的人反而更偏爱家禽家畜。
因为野味处理不好的话,腥臊味比较重。
像季宴时打来的那头野猪,真拿到集市上卖,真没有有屠夫宰杀的猪贵。