第179章(第2页)

 在集市最热闹的十字路口，一家人分开。

 沈清棠把一两二钱的碎银给了李素问，让他们去选寿礼。

 自己和季宴时在路口向右转，要去买生牛乳。

 她昨日忘记买鲜牛乳。

 在古代做生日蛋糕最缺的就是奶油。

 在穿越前，做“穿越到古代”这个领域的博主当然不止沈清棠一个。

 不少博主也发布过如果穿越到古代如何做生日蛋糕的视频或者笔记。

 有人打发鸡蛋白说是能做抹蛋糕的奶油。

 也有人说用牛奶就能做。

 用打蛋器不停搅拌牛乳，加热，搅拌，冷藏，在搅拌。

 最后得到糊状的就是奶油。

 评论区一片质疑声。

 奶油是乳脂分离，怎么会打发鸡蛋白就行？

 再说直接打发的鸡蛋白是生的，压根就不能吃，只能说形似。

 也有人说牛奶做不出奶油。

 在现代人们吃的动物奶油都是用机器进行的油脂分离。

 沈清棠看见后，特意花了不少时间查资料。

 其实古代就有奶油，不止有奶油还有冰激凌呢！

 不过古代的奶油不叫奶油叫酥油。

 沈清棠查了很多资料，最终在《齐民要术》中找到了相关记载。