第104章(第3页)

 沈清柯父子找了根粗长的木棍把野猪四蹄朝上绑起来，架高。

 底下点上柴火，让火焰烧在野猪皮上，把猪毛烧焦。

 时不时要翻面，像烤乳猪一样转圈把猪毛烧光。

 其实这样烧不干净，因为猪毛根部还留在猪皮里。

 只能放弃吃猪皮。

 没办法，家里条件有限，否则可以做点猪皮冻。

 等大部分猪毛烧干净后，再点上火把把残留的，没烧到的部分一一细细烧一遍。

 清理干净猪毛后就要开始剔骨剥肉。

 李素问把洗干净的大块木板放在院子里的地上。

 整只猪外表看起来金黄，空气中弥漫着一股焦香。

 沈屿之和沈清柯合力把野猪从火堆上方抬进小院放在木板上。

 沈屿之抹了把额头上的汗，“幸好现在才有野猪，若是刚到北川那会儿，我恐怕都抬不动它。”

 沈清柯点了点头，“不光抬不动，也不敢动手。”

 还记得第一次杀野鸡就心惊胆颤。

 初到北川时他们还是落魄的京城贵族，没干过下人干的活。

 这段时间天天干苦力，掌心指腹磨起厚厚的茧，力气和胆子都大了不少。　　。