第241章 龙肉打边炉以及昆仑鲍甫(第3页)
“前辈,你这地方可以激活时间法阵么?”
“可以啊,不然那姓苏的小子怎么能在一个月的时间里完满他的时间大道?”
悟道茶树丢出几个石块,是苏家始祖留下的一角阵法。
林东方果断剥下龙皮,用盐在两面涂抹均匀之后扔进时间法阵内腌制。
龙趸皮要腌制一天一夜才能晾晒,这蛟龙皮炼化了血肉之力后怎么也要两天。
林东方倒也不着急,开始切蛟龙肉片。
“这龙肉和鱼肉好像啊,直接打边炉好了。”
昆仑鲍甫的皮取自石斑鱼,石斑鱼最好吃的吃法就是打边炉。
或者鱼粥,焗鱼片。
先取下三棱状的龙骨,拳头粗的龙骨中间可以清楚看到颤巍巍如果冻一样的骨髓。
剁下来几块扔到锅里开始煮汤,只加盐和姜片。
还有三片悟道叶。
萧曦月火灵儿还有悟道树都惊呆了。
这也太奢侈了!
大道轰鸣,三片悟道叶是能引来天劫菜肴的标准。
但此时此刻,天劫只能在小空间外干瞪眼!
龙髓缓缓变得白嫩莹润,点点油花从里面析出,飘到汤面上形成一个小小的圈圈随着沸水转来转去。
林东方切了三大盘龙肉。
然后开始调制蘸料。
“葱蒜,沙姜切的碎碎的,淋上热油!”
沙姜的味道偏辛也更爽脆,生姜偏辣纤维更粗,林东方打边炉喜欢沙姜。
“趁热加入酱油后补一些小香葱花。”
这是最基础的蘸料。
萧曦月在自己的蘸料里加了一些黄灯笼辣椒酱和金蒜。
火灵儿加了一点点香醋。
林东方转身把腌制好的龙皮挂在时间阵法里的一个架子上,以太阳真火模拟正午的阳光开始晾晒龙皮。
要晒一百天以上呢。
时间阵法内龙皮静静晾晒。
这边桌子上锅子里龙骨汤沸腾。
这是一股似猪骨香,鸡骨鲜的淡淡香味。
“开造!”
林东方颤抖着夹起一片龙肉下入锅内。
尽管不是真龙肉,但这玩意也是蛟龙带个龙字啊!
这么高端的食材,他选择了这种最简单的烹饪方式!