第333章 盐筋才是王道!(第2页)

 “好吃呀!”

 小兕子一口蒜一口肉,看的陈沅眉头直挑。

 “兕子,你晚上最少要刷三遍牙齿!”

 “没有味道的!”

 小兕子抗议,但是抗议无效,小家伙着急了:“不信你闻呀!”

 小家伙凑到了陈沅的面前,直接“哈”了一口气,浓郁的蒜香味直接扑鼻而来,就算是陈泽都闻到了。

 “兕子,回去乖乖的刷牙,好好的一个美少女,别一张嘴都是蒜臭味!”

 “哈哈哈哈!”

 陈沅捂着鼻子大笑,小兕子郁闷的坐在一旁:“小郎君,真的有味道吗?”

 “有,不过等下刷个牙就可以了,放心吧!”

 “那我还能继续吃蒜吗?”

 小兕子觉得不吃蒜的话,太对不起肉串了。

 “吃,想吃多少吃多少!”

 大蒜里有大蒜素,是一种非常好的有机物,可以用来消灭肠道和肺部的真菌和霉菌。

 新鲜的大蒜里是没有大蒜素的,只有切开或者粉碎之后,才会被激发出来,所以大口的咀嚼大蒜,会激发出一种硫化物的臭味,这其实就是新鲜大蒜里在受到刺激的时候,激活蒜氨酸酶,从而刺激蒜氨酸,从而合成大蒜素。

 “你们也多吃点大蒜,对肠胃有好处!”

 大蒜素还能促进食欲,本来吃了羊肉泡馍有点顶的三个人,现在吃着大蒜吃着肉,那叫一个开心。

 “肥瘦要吗?”

 “要,来个30串!”

 肥瘦和盐筋一样,不过盐筋就是用盐来烤的,而肥瘦是会刷一层酱,而且还是辣酱,但是这个味道简直是更棒了。

 陈泽毫不犹豫的抓起来一把,就朝着嘴巴里塞,肥瘦的肉要比盐筋多,瘦肉较多,肥肉较少,可味道更是一绝。

 肉质非常的嫩,就好像是炖了许久的牛腩。

 紧接着,是“老三样”。

 所谓的老三样,就是“孜然辣子盐”。

 说白了,这边的烤肉,喊的基本上就是对肉的烤法,这要放西餐里,就是什么奥尔良、盐焗之类的。

 肉质被烤的有点焦脆,但是这样的口感反而是最好的。

 “脆骨要不要?”

 “要!”