第六十四章 试菜(第2页)

 沈还山父子三个午膳不回来用。 

 叶清岚按照上一世的记忆，将做菜的方法教给了侯府的后厨，又亲自监督了一会儿，见厨娘完全能领会自己的意思，也就放下心来陪着苏念真喝茶说话了。 

 四月末，时已入夏，天气暖而不热，算是京中一年当中最舒适的时节。 

 叶清岚陪着苏念真坐在侯府那片颇负盛名的湖边的亭子里，微风拂面，欣赏着湖中荷叶田田，几株新荷亭亭玉立，已有盛开之势。 

 “这湖里的荷花，看样子要开了。” 

 镇远侯府这夏季湖景在京中也很有名气，因这湖与城外广陵湖暗河相连，一年四季都有活水，不知是不是此种原因，镇远侯府的这片天然湖里的荷花开得格外好。 

 不但开的时间早，同时又很少需要打理，反而保留了一些天然野趣，别有一番韵味。 

 “等到这府里荷花开的时候，你可得给我下帖子来看。” 

 “好好好，一定邀请姐姐来玩耍。” 

 说笑间，丫鬟来问说小姐吩咐的菜肴做好了，问叶清岚是否移步去饭厅用餐。 

 苏念真却一摆手，“就摆在这里吧！有美景相配，想必能为妹妹的菜肴增添几分香味。” 

 叶清岚抿唇一笑，应了。 

 转头吩咐小丫鬟，又问：“舅母那里可有送去一份？” 

 “回小姐，已经送过去了。” 

 “嗯，一会儿将我做的饮子也给舅母送去些，你们看这些，舅母贪凉，莫要让她多用。” 

 丫鬟应声

是退下了。 

 苏念真不由笑道：“我看你这外甥女真是比女儿还要贴心。你真该改性沈算了。” 

 “我姓不姓沈，舅舅舅母都不会少疼爱我一分，我对舅舅舅母也不会少一分孝敬，名分而已，倒不那么重要。” 

 苏念真自得一笑，“我没看错人，你果然是个通透的。” 

 言谈间，丫鬟已经开始布菜。 

 苏念真只觉得入目一片红彤彤，一股霸道的香味直冲而来，香中带辛，光是闻着味道已叫人口齿生津，忍不住食指大动！ 

 苏念真往圆桌看去。 

 只见圆桌上摆着十二个碟子，其中八个都是京中常见的小食以及开胃前菜，暂且略过不看。 

 倒是正中间那四道主菜。 

 一道用鱼戏莲叶的海碗盛着，看样子应当是片了鱼肉，但是那浇头却从没见过，红亮亮油汪汪的一片，那霸道的香味就来源于此。 

 还有一大碟子不知道是什么的红色一段段的铺满了盘子，零星在其中能看到一些，像是油炸过的………鸡肉？还是未曾去骨的。 

 再往旁边看，是一碟子红彤彤的………豆腐？