第46章 舂辣椒(第3页)

 叶孝正正在拣选已经晒干的香菇，闻到这夹杂着淡淡辛辣的香味，也走了过来查看。

 一旁刚把香菇条炒好的连氏和二妞，也闻到了一股前所未有的香味，也凑了过来。

 “五郎，你来把剩下的给舂完。”

 叶长砚把碓窝里面，已经舂好的辣椒舀了出来，就吩咐道。

 “二妞，你生火，今晚咱吃一顿不一样的面条。”

 只见叶长砚将前些天买回来的挂面，拿了出来，然后端出来一个陶盆，在里面放了猪油、盐、糖、酱油、花椒粉和如鸡鲜，然后还放了两大勺油鸡枞，最后还舀了一大勺鸡枞油。

 见水开了，叶长砚舀了一大瓢开水倒入陶盆里面，然后就往锅里下挂面，待挂面煮了一阵子，又将提前洗好的菠菜丢到锅里。

 一会儿就见叶长砚挑起一根面条，尝了尝，熟了。

 “二妞，小火。”

 就见叶长砚把锅里的面条和菠菜，全部捞到了陶盆里。然后用帕子裹着炒锅耳朵，将锅里的热水倒在了出水槽里面，简单用水冲洗一下炒锅，重新再将锅放在灶台上。

 “火可以加大点了。”

 待锅内水被烧干，叶长砚往锅里下了少量菜籽油。

 接着，见叶长砚又将刚才舂好的辣椒面，舀了两勺，撒在了刚刚捞起来的面条上，然后撒上姜蒜末和葱花。

 很快锅里的菜籽油就飘散出香味，开始冒青烟了。

 “二妞，熄火。”

 叶长砚拿起锅铲，将锅里的热油，铲起来，一铲一铲的泼在撒了辣椒面和葱姜蒜的面条上。

 在热油的激发下，瞬间一股混杂着姜蒜香味，葱花香味，以及一种带着淡淡辛辣味的特殊香味，就飘散开来。

 “哇！好香啊！”

 一旁正在舂辣椒的五郎，忙放下手中的木杵，两步就跑了过来，伴随着这浓烈香味的刺激，五郎不住的吞咽口水。

 “嘶，好香，好好吃，再来一碗！”

 只见五郎被辣得满脸通红，额头，鼻尖和下巴上全是晶莹剔透的汗珠。