满城婳小山楼
第97章 吃春(第2页)
接着是凉拌香椿,这道菜简单却味道丰富。新鲜的香椿叶被细细切碎,与蒜泥、麻油和少许的醋混合,清新中带着一丝辛辣,唇齿留香。这道菜不仅清爽可口,还显得格外适合春日,仿佛可以吃到春天的气息。
清蒸鲈鱼和蒜蓉开背虾也十分吸引人眼球。新鲜的鲈鱼经过细致的处理,去鳞去腮,只留下洁白如雪的鱼肉。在蒸锅中,鲈鱼仅用薄薄的姜片和些许葱段作为调味,蒸至肉质嫩滑,鱼肉在盘中呈现出透明的水晶色泽,每一片鱼肉都仿佛滴水可破,轻轻一夹即散发出鱼鲜与姜的微妙香气。
而蒜蓉开背虾则是一道色香味俱佳的佳肴。精选的大虾沿背部开刀,洗净后铺满自制的蒜蓉混合物,其中融合了蒜末、少许盐和葱花,再撒上一层细腻的面包糠。虾肉烹煮时,面包糠与蒜蓉融合,在热油的作用下形成了金黄酥脆的外表,而虾肉内部保持着绝妙的弹性和鲜美。上桌时,这道菜不仅香气扑鼻,还带着独特的视觉诱惑。
最后,小河虾则是桌上的又一亮点。河虾经过仔细挑选,保留那透明如水晶的壳,轻轻一炒,加上些许的葱花和姜丝,简单中展现自然的鲜美。虾肉弹牙,入口即化,佐以清新的葱姜香,每一口都是春水般清澈。
沈婳入座后,舒老太君亲切地向她夹起了一块竹笋,笑容满面地说道:“婳儿,来,尝尝竹笋,这已经是春末了,特意给你留的,尝一尝。”她的声音温柔而慈祥,仿佛春日的微风拂过沉静的庭院。
沈婳接过盘中的菜肴,微笑着感受着母亲的关怀。她嗅着腌笃鲜散发出的清香,轻轻一口,感受到肉质的鲜嫩与竹笋的清爽,不禁闭上了眼睛,享受着这份家的温暖。
舒老太君见沈婳沉浸在美食之中,便关切地询问道:“婳儿,你们路上一切顺利吗?幸而陛下去接你。”她的目光里充满了母亲对女儿的牵挂和关心,仿佛一汪春水,润泽着沈婳的心田。