第363章 363、咸蛋黄南瓜(第2页)

 适合带在路上吃的首选肯定是泡面，热水泡一泡简单方便又好吃，然后就是各种面包了。 

 虽然古代没有防腐剂，但是只要不是天气炎热的夏天，做些糕点带在路上吃食没问题的。 

 不过现在离江谌出去跑商还早着呢，忙了一两个月的江孜如今就想偷偷懒。 

 研究什么新的吃食之类的，再等等。 

 这一等，就到了十一月初，江孜一直待在方山村。 

 距离做皮蛋变蛋咸鸭蛋已经有大半个月了，今天就是可以见证成果的日子。 

 两百来个咸鸭蛋分批烧水煮熟，中午的时候直接一人分一个试吃。 

 “阿孜，你这个咸鸭蛋腌得真好，个个都是翻沙流油的，咸淡都是刚刚好。”张宁宁第一个剥开了咸鸭蛋，用筷子挑了一小块蛋黄尝了尝，竖起大拇指。 

 “确实还挺好吃的。”江孜学着她的样子吃，笑眯了眼：“晚上就用这咸鸭蛋做个咸蛋黄南瓜。” 

 “咸鸭蛋还能做吃的？不就用来下饭下粥吗？”方芸觉着有些稀奇，戳了戳碗里的咸鸭蛋，红油就冒了出来，渗入到米饭里，她夹起米饭——嗯，咸咸香香的，真好吃。 

 比起鸭肉，大家更喜欢吃鸡肉；比起鸭蛋，大家更喜欢吃鸡蛋。 

 所以鸭肉便宜、鸭蛋也便宜。 

 家境不好的人家舍不得吃鸡蛋，也会有愿意买些鸭蛋回家的。 

 只是做成咸鸭蛋就费时费力，会做的人不少，但是愿意费这个时间功夫的就不多了，好些人家是在冬日里在家闲着没事才做一些，天气冷就得等更长的时间，等上将近两个月才能吃上。 

 方芸当然也做过，只是做出来的就远远没有江孜做的这般好吃了。 

 因为赵玉梅去了清河县，吴金花待在了常平镇，加工坊这边的早午饭现在都是张宁宁在做，江孜回来这段时间也在帮忙，晚上江孜在做咸蛋黄南瓜的时候，张宁宁就在她旁边帮忙打下手。 

 “阿孜，最近有些不太对劲。”张宁宁在切南瓜，按照江孜的要求，切成手指粗细的长条，江孜在她旁边剥了四个咸鸭蛋：“什么不对劲？”