江家食肆经营日常白日梦不营业
第359章 359、正式开业(一)(第3页)
“江姨,你们来了。”胡晴儿看见江孜也是噗嗤一声笑了,挽着她的胳膊道:“昨晚睡得还好?阿孜,以后人多的时候少喝酒,要喝酒就等成亲了,和傅怀瑾两个人躲起来偷偷喝就行了。”
她特地压低了声音,边说边笑。
“不是,我昨天到底做了什么?”江孜更疑惑了。
“不记得了?那你自己慢慢想吧。”胡晴儿挑了挑眉,笑容灿烂极了:“实在想不起你问傅怀瑾,他肯定愿意给你解答。”
……
“我去厨房看看忙得怎么样了。”江孜才懒得跟他们打哑迷了,抬脚就往后厨去了,后厨里已经忙开了。
“姑娘,这里有我们就行了,都准备得差不多了。”何军看到江孜就笑眯眯的开口了:“昨日喝了酒,今天肯定会难受的,姑娘还是多休息会。”
“没事,林姨早上给我煮了醒酒汤,喝了好多了。”江孜摆摆手,问:“重阳糕和菊花酥饼准备得够多吗?记得要切成小块给客人试吃。”
“已经蒸了四炉重阳糕了,还有四炉准备着,应当是足够了。”林大仁在准备菊花酥饼,林荷在做菊花馅,齐程和何军在准备午膳的菜式——卤肉拼盘、荷叶鸡、水煮肉片、清蒸鲈鱼、油焖茄子、酸辣土豆丝、手撕包菜、香菇小白菜、番茄鱼丸汤、莲藕玉米排骨汤。
早膳是晚上就提前准备好了的,熬了豆浆和甜咸两种口味的豆腐脑,蒸了肉包子和素包子,有白菜猪肉馅、酸豆角猪肉馅、香菇猪肉馅、玉米猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、香辣粉丝馅。
至于晚膳暂时没打算,主要是怕铺子里人手不多,早午膳做完就已经够累了,还去准备晚膳,岂不是累死掉。