江家食肆经营日常白日梦不营业
第348章 348、登山赏菊(一)(第2页)
什么吃食搭配梨子皮菊花粥比较好呢?
林大仁将目光放在了刚刚送过来的大南瓜上。
“姑娘,你说我做些南瓜馒头配粥喝怎么样?”林大仁问,江孜也正在思考这南瓜做什么吃食,听了着话直点头,有了主意:“做成带馅儿的怎么样?菊花馅的南瓜馒头。”
总归重阳节,就得跟菊花挂点勾。
“行啊,只是菊花馅不多了。”林大仁昨天做了不少的菊花酥饼,菊花馅都被用得差不多了。
“你去和面做馒头,我现在就做些菊花馅。”林荷听到这话,立刻放下手上的那把韭菜,看向跟在她身后帮忙清洗食材的胡明:“小明,你把这些韭菜洗干净剁碎,撒些盐拌匀放好,中午做个韭菜蛋饼。”
胡明低声答应了。
江孜让林大仁在蒸南瓜的时候给她留一些做南瓜饼,然后就去忙自己的——她得准备些吃得喝的,待会去爬山赏菊的时候就能吃。
菊花茶肯定是要的,不过不用现在就煮上,带个小炭炉,到时候一边赏菊一边围炉煮茶的多惬意?
江孜拿出油纸包了些晒干的菊花,又抓了一把干山楂,菊花山楂茶酸酸甜甜又有菊花的清香,江孜就很喜欢。
除了菊花山楂茶,肯定是要带菊花酒的。
重阳糕、菊花酥饼有现成的,因为人多,江孜装得也多,两层的食盒里各放了一层,一层就能放下将近二十块糕点。
再先现做些糯叽叽的南瓜饼。
蒸熟的南瓜捣成泥,加入适量的白糖,倒入糯米粉揉成面团,然后分成一个个小面团,压成饼状,一半直接用小火煎,一半往里裹上些菊花馅再来用小火煎,煎到两面金黄就可以了。
第一个南瓜饼一出锅,江孜便捏起来咬了一口,烫得她直呼气又不愿意吐出来,好一会才将那一口南瓜饼咽下去,然后抬头就看到傅怀瑾懒懒散散的靠在在厨房门口看着她,瞧着冷冷清清的人,嘴角却止不住的上扬。
他来多久了?刚刚的蠢样子岂不是都被他看到了?