江家食肆经营日常白日梦不营业
第275章 274、桂花宴(一)(第3页)
月饼售卖出奇得火爆,即使早上又继续赶工做了一些,可一个面包窑就算二十四小时不熄火,做出来的月饼也是有限的。
“不如再搭一个面包窑?一个确实不够用。”赵玉梅提议:“也不是只用烤月饼,食肆的糕点卖得差不多了,得再做些。”
“也不用做太多,中秋这段时间以月饼为主。”江孜打着哈欠看了看天色:“快中午,晓静说他们中午会回来吃饭,到时候问下于叔他们杂货铺那边忙得怎么样了,看能不能腾出两个人手来帮咱们搭面包窑,不行就只能等晚上。”
这几天杂货铺一直在抓紧时间装修准备货物,江谌和于晓毅也没去摆摊了,天天都在帮忙,于叔还给他们俩发了工钱呢。
这样倒是让江谌他们多了些时间跟着白策学些拳脚功夫。
除了准备月饼的馅料,每天下午的时间,江孜一直和他们一起在研究桂花宴的菜单,预备着做十道菜,寓意十全十美团团圆圆。
桂花做的十道菜,可不是那么简单就能做好的。
从商讨,试菜再到确定菜单,终于是赶在了十三的上午确定下来了,而这一天的三桌桂花宴已经定了出去。
桂花宴定在晚膳时间,食肆原本就不做晚膳生意的,食肆也就只有这三桌的客人,一桌是杜七定下的,早在得到通知的那天就先定下了一桌,除了他们一家人还叫来了四个朋友,江孜还认得其中两个是食肆的熟客。
至于另两桌,坐的都是平时来得比较勤快的食客,就算是带上了家人来却也凑不齐一桌十人,便商量着合伙定下一桌宴席,按照人数分摊费用,这样想吃的都能吃上,花费也少了许多,