江家食肆经营日常白日梦不营业

第232章 232、叫花鸡和竹筒饭(七)(第3页)

 

“今儿中午吃的是荷叶香的叫花鸡,晚上吃竹子香的竹筒饭,还真是挺别致的。”江母先盛了一碗鱼汤,尝了一口便笑:“这鱼汤的味道还真是鲜香清雅,有鱼肉的鲜美,竹子的清香,融合在一起很是和谐。”

 

同样先喝汤的还有于婶和张宁宁,两人非常赞同的直点头,张宁宁尤爱吃里面的豆腐,豆腐没什么豆腥味,吸满了汤汁,清雅的竹香以及鲜美的鱼香,真是怎么吃都吃不腻。

 

其他人包括江孜在内,都是先冲着竹筒饭下手的,江孜选了排骨咸饭——因为那份野味糯米饭跟中午吃过的叫花鸡内馅儿太相似了,她想吃点不一样的。

 

作为好姐妹的于晓静显然和江孜同样的想法,她给自己盛了满满一碗的排骨咸饭,排骨有些肥,在焖烤的过程中,肥油渗入了米饭中,让米饭看起来也是油汪汪的,里面的大蒜先是被煎得金黄,又被烘烤得软软糯糯的,如果是能接受大蒜的人,肯定特别喜欢吃,江孜就先夹了一粒大蒜放进嘴里——熟透软糯的大蒜是不会有生蒜的那股辣味和蒜臭味,反而香得很,融入竹子的清香后味道更是新奇。

 

于晓静则是一口咬住了一块肥肥的排骨,一边吃一边含糊不清的念叨着:“还是肉肉好吃,这排骨肥了点,但是有竹子的清香,一点都不油腻!”

 

“这个就是叫花鸡?怎么吃?全是泥巴。”提出疑惑的自然只可能是白天不在家没吃上叫花鸡的江谌了,于晓毅也没吃过,但是他一向沉默寡言的,也很难提出这种话来,就坐在两人旁边坐着的于晓晨都已经是吃叫花鸡的熟练工了,非常熟练的拿出小锤子敲了泥壳,挑断了细绳和细线——荷叶香很快就飘散了出来,和竹子的清香比略微要更浓郁些,但也盖不住竹子清雅的香味,两种香味混在一起又似乎各自有各自的地盘,一点也不显得味道杂乱,只觉得满院子都是竹香荷叶香。