江家食肆经营日常白日梦不营业

第226章 226、叫花鸡和竹筒饭(一)(第3页)

 

“行,剥了不少了。”方芸应下了,立刻就开始找篮子装玉米,江孜则坐下和刘婶说话:“婶子,你觉着加工坊这边要不要再给你们添些人手?我瞧着你们还要每天喂养那些猪仔鸡崽的也累得很要不我把张婶叫回来给你们帮忙,再扩建的时候再在村里招几个人。”

 

“忙是忙了些,倒也不用添太多人手你把张氏叫回来也行,不过你镇上的铺子能忙得过来吗?”刘婶手上的动作不停,飞快的剥下一根玉米,又拿起另一根,江孜帮忙,动作和她比起来实在是有些慢吞吞的:“没事,镇上那边我能安排得过来,那就这样,我把张婶叫回来。”

 

张氏是林正的媳妇,做事勤快手脚麻利,但是厨艺其实很一般,在食肆其实帮不上太多忙,现在多数时候都是帮忙打下手准备配菜清洗碗筷之类的,到加工坊做活好像更适合她至于食肆那边,再去通记牙行看看有没有合适的人手。

 

食肆里做活的最好还是自家人或者去牙行买来的人比较好,毕竟江孜的方子才是食肆能够经营下去的根本,要尽可能的避免方子被泄露出去当然了,也不是说她的方子一定就比别人好,但是胜在有新意,被别人偷学了去对食肆的生意终归是有影响的。

 

江孜坐着帮了会忙,和刘婶聊了会,等方芸回来了,也就起身回家了时候不早了,该准备午饭了,中午就吃叫花鸡,至于竹筒饭,就当晚饭了。

 

除了叫花鸡,其他的菜打算就简单些,准备得也不多,就两菜一汤清爽的小葱拌豆腐、香辣的小炒肉、解腻的丝瓜蛋汤。