江家食肆经营日常白日梦不营业

202、火锅(一)(第3页)

 数量不少,分量也多。

 毕竟两家人在

一起,尤其好几个半大小子呢。

 能吃得很!

 当然,必不可少的还有蘸料。

 江孜准备得简单,就油泼辣子、蒜泥、葱花、花生碎、芝麻酱——她肯定是要多多放些芝麻酱的!

 晚上摆了一个大圆桌,摆上炭炉和鸳鸯锅,一桌子生菜看得大伙都是懵懵的。

 “阿孜,生的!”于晓静拿着筷子不知道从哪里下手,盯着那红艳艳的麻辣锅,忍不住咽了咽口水:“你这汤要是喝一口,不会把我送上天吧?”

 于婶给了她一巴掌:“呸呸呸!胡说八道什么呢!”

 “这个可不是汤,是火锅底料!”江孜忍着笑给他们解释:“等锅底煮沸了就把这些菜扔进去煮,然后拌着蘸料吃。”

 “这就是火锅!”

 江孜开始做示范,往煮沸的锅里放了些青菜,麻辣锅底煮沸以后得麻辣香味瞬间就飘散了出去,江母闻着就直摆手:“不行不行,我可吃不了这么辣的,你旁边那个又不是?”

 “番茄锅,酸甜酸甜的呢。”江孜边说,也放了些青菜进去。

 翻滚的锅底很快就把青菜烫熟了,江孜拿起筷子从麻辣锅底里夹了一些青菜到早就调好蘸料的碗里,芝麻酱、花生碎、葱花、蒜泥裹在青菜上面,一口吃下去,咸香麻辣,简直不能更好吃了!

 旁边的人看得有些馋,学着她的样子开动,除了于婶于叔和江母,其余人都勇敢的选择了麻辣锅底,虽然辣得差点连眼泪都冒出来了,可是一个个的都停不下来,一筷子接着一筷子,就把锅里的青菜消灭点了,江孜瞧着立马又加菜,迫不及待的将丸子丢进锅里,还丢了大虾和鲍鱼。

 白色的热气升腾不散,有些模糊了视线,可是每个人都吃得停不下来。  。