113、开业（一）(第3页)

 于晓静兴奋的冲过去就往摇椅上一趟，惬意的晃了晃：“我也想让老林叔给我做个摇椅，晚上吃完饭在院子里纳凉的时候躺着多舒服啊。”

 “顺便在树下也做个秋千。”她又补充了一句，从摇椅上站起来，又坐在秋千上荡来荡去，最后长长叹了口气：“我娘那么抠门，就算

我自己掏钱都不许我做个摇椅和秋千，讨厌！还是江姨最好了，从来不念叨你i。”

 “你可以声音再大一些，我保证于婶听得一清二楚。”江孜好笑的摇头，走近厨房——厨房里收拾得十分干净整洁，木架上摆放着各种蔬菜瓜果和瓶瓶罐罐，旁边的水缸里几尾大鱼在游来游去，巴掌大的河虾蜷缩在缸底一动不动。

 灶台上，小火慢炖的鸡汤和猪骨汤散发着清淡的香味。

 环顾一周，江孜再次确定好了今日的菜单，走到前面的铺子，从柜台上拿出空白的木牌和炭笔递给江母：“娘，帮我写菜单，今日早膳是鸡汤小馄饨、猪油葱花饼、油条和豆浆。”

 小馄饨是昨天中午就包好了的，送了一些到傅家私塾，留下来一大半全部吊在院子的水井里，等会只要煮熟了，浇上鸡汤，撒上一小撮葱花就可以了，非常鲜美好吃——听说傅怀瑾尤其喜欢吃鸡汤小馄饨，苏阿婆就提起过好几次。

 猪油葱花饼的做法并不难，江孜教给了张宁宁做——和面时加上一大勺的猪油和切得碎碎的葱花，将面皮擀得薄薄的，热锅冷油下锅小火慢慢的煎，煎得两面金黄，出锅前再撒上一层芝麻。

 香喷喷的猪油葱花饼，一定得热乎的时候吃，一口咬下去又香又酥又脆，一点也不觉得油腻，再配上一杯热乎乎的豆浆，或者是要上几根炸得香酥的油条。直接掰成小块沾上豆浆，那滋味，别提有多美了。　　。