第1141章 牛骨鱼肉汤底


 “我来尝一下味道,你这是用了几种食材制作的,我感觉有牛骨头的香味,还有一些海鲜的香味。”

 林洛分析道。

 蒋依依介绍道:“我用了上好的牛骨头进行烹饪的,先把血水去掉,再放入到大锅里喷煮,放入到各种大料,海鲜是我放了一些鱼骨头,那些鱼骨头新鲜,经过两三个小时的熬制,鱼肉全部分解了,进入汤水里面,汤汁才会那么粘稠。”

 鱼不是一般的鱼,还是比较昂贵的石斑鱼。

 普通家庭想要吃一次石斑鱼,都是比较舍不得。

 蒋依依用上好的牛骨头和石斑鱼进行烹煮,这碗汤的价值就已经远远超过外面的火锅。

 “怪不得那么鲜香。”

 田小雨竖起大拇指道:“依依,将来你就是我们的第二个大厨,以后让可心稍微休息一下,让你来做,我感觉你做的也相当的不错,各有各的味道,也不能说可心做的菜就一定好。”

 蒋依依谦虚道:“小雨姐,你太夸奖我了,我这些东西也都是从可心那里学过来的,她这个菜主前面也做过,只不过是用的食材不一样,她用的是猪骨头和鱼煮起来,做得不是火锅底料。”

 “我来尝一下味道。”

 林洛忍不住拿出汤勺弄一点汤,放入嘴里好好的尝了一下。

 “咋样?”

 蒋依依在旁关心问道。

 “味道好极了,牛骨头混合石斑鱼鱼肉,浓郁肉味搭配上鲜香,可以说找不到任何一点毛病,你这个厨艺去当大厨绝对没有问题。”

 林洛竖起大拇指道。

 “谢谢林大哥夸奖,你觉得满意我就非常的开心了。”

 蒋依依笑道。

 田小雨很不满道:“你这就是有点偏心了,什么叫他感觉好吃就好吃了,我都没有尝一下味道,感觉怎么样?”

 “我的锅,忘记了小雨姐的感受,你尝一下味道是怎么样的?”

 蒋依依尴尬笑了笑。

 田小雨拿起汤勺尝了一下味道,给了一个很高的评价。

 “接下来我把食材拿出来吧,你们就不需要准备了,我这里还有很多火锅食材。”

 林洛拿出了牛肉,鸭肠,牛肚,白菜,油麦菜等等,摆放在火锅的旁边。