第133章 晒图纸 照相机(第2页)

 大家听说了“曝光”这个新名字，觉得很惊奇。

 许三祝问道：“曝光的原理是什么？”

 刘云龙说道：“描图纸上涂的柠檬酸铁铵见到紫外线后，会被还原成柠檬酸亚铁铵，这个过程就叫‘曝光’。”

 “为啥太阳光也可以？”

 “太阳光里就有紫外线。”

 “那怎么会晒出蓝图呢？”

 “光线透过描图纸上未被黑色墨汁、油墨遮挡部分，射到晒图纸上，柠檬酸亚铁铵与纸上涂的铁氰酸钾继续反应，生成与‘刘氏蓝’相似的蓝色，这个蓝色你可以命名为‘刘氏蓝2号’。在用水清洗过程中，未受到光作用部分的柠檬酸铁铵和铁氰酸钾被溶于水，这部分纸仍是白色。这种图纸晾干后，不就是蓝图吗？”

 “这和描图有啥区别？”

 贝喜鲁插话道：“你是真笨还是假笨？”

 “怎么啦？”

 “你描图，每次只能描一张图。有了这种晒图法，同一张底图可以晒几百张图。”

 许三祝顿时醒悟过来，忙说道：“我笨，还是真笨。”

 郑清俊问道：“你说的柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾是怎么生产的？”

 刘云龙告诉郑清俊：“要造柠檬酸铁铵，先要制取柠檬酸。”

 “制取柠檬酸的工艺呢？”

 “柠檬酸要从水果中制取。杏子、李子、桔子、苹果、桃子、葡萄、枣子中含有大量的柠檬酸、苹果酸、酒石酸。柠檬酸的沸点是175c，苹果酸的沸点是306c，酒石酸的沸点是399c。如用成熟的果子来制备，成本就高，我们可以把风刮下来的未成熟的杏子、李子、桔子、苹果、桃子、葡萄、枣子等收购后，用石灰乳先后在常温、高温下处理，浸出粗制柠檬酸钙盐、苹果酸钙盐、酒石酸钙盐，然后用硫酸处理，过滤掉硫酸钙后，利用柠檬酸、苹果酸、酒石酸不同的沸点，蒸馏出柠檬酸、苹果酸、酒石酸，然后分别用活性炭脱色，就能制得纯度达98％的柠檬酸、苹果酸、酒石酸。制得柠檬酸后，溶于氢氧化铁溶液，再用氨水中和，在70c左右的温度下浓缩、结晶，就得到柠檬酸铁铵。”

 大家早已知道酒石酸和酒石酸氢钾，现在又知道了柠檬酸，苹果酸。

 于是郑清俊又问道：“这几种酸，还有别的用处吗？”

 刘云龙说道：“我们已能做水果罐头、果脯蜜饯，今后还要生产蔬菜罐头、鱼罐头、肉罐头，有了酒石酸、柠檬酸、苹果酸，我们就能根据个人的口味调制出各种风味的酸甜罐头。这些都是从水果中提取的，没有任何毒性，可以直接用于食品的添加剂。柠檬酸还是天然的防腐剂，罐头中添加柠檬酸后，无需再另行添加防腐剂。”

 常金奇听后说道：“苏州、徽州种植着大量的杏子、李子、桔子、苹果、桃子、葡萄，遇大风后很多未成熟的果子会被刮落到地面，这些本来会烂在地里的果子被我们收购后，用来制备柠檬酸、苹果酸、酒石酸，果农还能减少损失。”

 贝喜鲁说道：“对果农来说，这可是利好的买卖呀。”