第99章 农药稻瘟净

再造汉明第99章 农药稻瘟净

 第99章 农药稻瘟净

 刘云龙到了水车浜之后，来到伯父家，让伯父、叔父做“花梅”、“杨梅干”、“糖水枇杷”，再以技术股方式入股盘南公司。

 “花梅”就是后世的“话梅”。在后世，由于说书人在说书中途往往会含几颗“花梅”润嗓子，人们慢慢地就把“花梅”说成了“话梅”。

 苏州城西的东山岛、西山岛、光福、阳山种植有大量的梅子树（即梅花树）、枇杷树、杨梅树。每年开春后赏梅的梅花树结的果就是青梅，青梅本就用来做“花梅”或泡酒。

 苏州仅东山岛、西山岛就年产2000吨枇杷、3500吨杨梅，因没有保鲜技术，枇杷成熟后最多存放8天，杨梅成熟后最多只能存放4天。

 这个年代百姓的消费能力有限，大量的枇杷、杨梅卖不出去。果农为了不浪费劳动果实，把销售不出去的杨梅、枇杷用来做杨梅干，泡杨梅酒，做糖水枇杷，但制作的杨梅干、糖水枇杷又没有防腐技术，因此“杨梅干”、“糖水枇杷”也存放不了几个月，特别是“糖水枇杷”，因含有大量糖分，且天气炎热，能存放二个月已经不错了。

 伯父问道：“我们做了‘花梅’、‘杨梅干’、‘糖水枇杷’，卖得出去吗？”

 刘云龙说道：“人家做的‘花梅’、‘杨梅干’、‘糖水枇杷’，2个月后就腐败变质了。我们做的产品可以保1年不坏，你还会担心卖不出去吗？今后还可以做桃脯、苹果脯、枣脯等蜜饯。”

 “你又有啥新技术了？”

 “化工厂已能生产苯甲酸钠、山梨酸钾，都是极好的食品防腐剂，‘花梅’、‘杨梅干’、‘糖水枇杷’加了苯甲酸钠、山梨酸钾后可以存放一年以上。”

 伯父听后，说道：“能存放1年以上？那就听你的，我们来生产‘花梅’、‘杨梅干’、‘糖水枇杷’。”

 伯父、叔父家已把制作砂皮、明胶的技术入了盘门公司的股，如再把“花梅”、“杨梅干”、“糖水枇杷”技术入股后，就能成为盘南公司最大的股东了。

 刘云龙又对堂哥刘云风说道：“这次我单独给你1000台拉细机、纺纱机、织机，你带到南边去销售，佣金还是按5％计。”

 刘云风心想把这些机器销售后，去掉运费、销售成本后，可有近1万两银子的收入，于是忙说道：“那太好了。”

 “你们不能一直跟着佩雷斯他们做生意，要自己买船、雇船工，独立做生意。”

 “买船后，万一没生意，船工怎么养？”

 “租船费用低吗？你租10次船的费用足够买1艘船了。只要你努力，就不会没生意，就能养活这些船工。”

 “你说的倒是有道理的。”

 “下次回来，你从南边给我运点椰子油回来。”

 “是食用吗？”

 “椰子油可以食用，不过我主要是用于化工。”

 南方榨取椰子油的方法有2种，一种是干榨法，即用新鲜椰肉，在低于60c以下的温度中，通过机械压榨获取；另一种是湿榨法，即将椰子肉揉碎、过滤、烹煮，直至析出油脂浮在水面上，再进行水油分离获得。