第243章 烤肉！(第3页)

 “这是……”他眯起眼，低头打量，目光顺着纹路上流淌的血水游走。

 “牛排。”然而里面唯一含牛肉的素材是哨夹的牛肉干。

 “牛排？这我可不清楚……”在东华杀牛可是犯法的，“老夫还以为牛肉会同牛一样坚韧，原来是外强中干，大类豆腐啊。”

 “您能做吗？”

 “当然能。”

 严叔将肉饼送上铁板，撩起了袖口，露出悬崖上的苍松般，黝黑干瘦，而又硬朗有力的双臂，行拱手礼，随后左手食指中指点在右手脉搏上，运气，气沉丹田。

 “出来干活了，”掌中燃起赤焰，“‘赤兔’。”

 “嘶哇哇哇！”火焰猛然增大，雄壮又炽热，四处奔腾如脱缰的野马，却又被运气收回双手之间，滋滋冒出滚滚白烟，极不情愿地融成一杆浴火焚身的方天画戟。

 严叔单手承住，兜转一圈，呼啸刮起热风，后移几步又回身劈出一道火浪。

 “去！”

 “第一刀，致焦香。”

 这一刀猛烈而又一笔带过，扫过牛排，却只是让它边缘变得焦黑，以此定型，中间还是凉的。

 “第二刀，致醇香。”

 方天画戟纵向圆舞如日轮斗转，甩出一道赤焰，纵劈扣在牛排之上。燥热贯穿全身，内部一下子就闷热起来。

 “上油。”“收到。”

 别西卜探出身体，浇上石油，又飞快退开。

 “第三刀，致酥脆。”

 这一刀斜劈更为猛烈迅速，把身边的空气都引爆了，推搡着热浪爆砸在肉块上，炸出酥脆的胶皮。

 黑色的油烟滋啦啦啦冒出来，一闻就香到双腿发麻。

 “翻面。”“得令。”

 骑枪探出，精准嵌入肉排之间，翻转，溅出油水。

 “第四刀，致入味。”

 最后一劈，侧身拍打，疏松开每个空隙，在焦脆的表皮上钻出一只只细小的空隙，如火山喷发后的玄武岩，张着许多小嘴。

 “在正式出锅之前，微笑教的秘制佐料自然是必不可少的。”

 别西卜捏起一撮黑灰，右手与眼平齐，还不自觉地敲出兰花指，徐徐洒落黑灰。

 油水噼啪作响。

 最后，由严叔慢火烘烤雕琢，一道美味就如此制成了——

 “啪！”

 不出意外的话，意外出现了。

 牛排……爆炸了。炸了别西卜一脸肉沫，锅上到处都是碎肉。