第863章 腌制入味(第2页)

“新菜谱？”聂书挑了挑眉，有些好奇，“什么菜？”

“蚕豆炸鸡。”聂远笑了笑，“把蚕豆和蒜泥结合在一起，

裹在炸鸡外面，味道应该不错。咱们可以试试，说不定能吸引更多顾客。”

聂书想了想，点头道：“听起来不错，那咱们今晚就试试吧。反正也没什么别的事。”

两人商量好后，便开始准备食材。聂远熟练地将蚕豆剥壳，捣成泥状，

再加入蒜泥和调料，搅拌均匀。聂书则在一旁处理鸡肉，切成小块，腌制入味。

“咱们要不要再加点别的调料？”聂远一边搅拌蚕豆泥，一边问道。

聂远点点头，往蚕豆泥里撒了些辣椒粉，搅拌均匀后，将腌制好的鸡肉块裹上蚕豆泥，放入油锅中炸至金黄。

“炸鸡闻起来真香。”聂书深吸了一口气，满意地点点头。

“试试味道。”聂远夹起一块炸鸡，递给聂书。

聂书咬了一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，蚕豆和蒜泥的香味在口中弥漫开来，带着一丝辣味，让人食欲大开。

“不错！”聂书赞道，“这味道绝对能吸引顾客。”

孙采采推开门走进厨房，手里还拿着一小袋新鲜的豌豆。