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第748章 鲜虾烧麦(第2页)

 

“看起来不错!”聂远拿起一个包好的烧麦,仔细端详,“虾尾巴真的像帆一样,很有意境。”

 

孙采采也拿起一个烧麦,满意地点点头:“确实很有创意。我们蒸几个试试看。”

 

四人将包好的“鲜虾烧麦”放入蒸锅,几分钟后,蒸锅里飘出了诱人的香气。

 

孙采采打开锅盖,将蒸好的烧麦拿出来,四人迫不及待地尝了起来。

 

“嗯,虾肉很嫩,和香菇、松子的味道很搭!”聂书咬了一口,眼中闪过一丝惊喜。

 

聂远也点了点头:“确实不错,虾的鲜味让整体口感更丰富了。”

 

赵师傅笑了笑:“你们的创意越来越好了。

 

不过,虾尾巴朝上的造型虽然好看,但蒸的时候容易倒,你们有没有想过怎么固定?”

 

孙采采皱了皱眉:“这倒是个问题。如果虾尾巴倒了,造型就毁了。”

聂书思索片刻,提议道:“我们可以在虾尾巴

 

聂远点头附和:“对,试试看。”

 

四人再次动手,聂书在虾尾巴立在了烧麦上。

 

“这次应该没问题了。”孙采采将包好的烧麦放入蒸锅,几分钟后,蒸锅里再次飘出了香气。

 

然而,当孙采采打开锅盖时,却发现虾尾巴还是倒了几只。

 

“怎么回事?”聂书有些失望,“明明已经垫了馅料。”

 

赵师傅看了看蒸锅,若有所思地说道:“可能是蒸汽太强,

 

把虾尾巴冲倒了。你们可以试试用小火慢蒸,或者用竹签固定一下。”