第630章 油腻的锅铲(第3页)

 我们不是一直以创新和口味独特着称吗？

 既然油炸猪蹄不行，那我们就试试别的做法，说不定会有意想不到的效果。”

 聂书听了孙采采的话，心里有些动摇。他知道孙采采一向聪明，而且对市场趋势有敏锐的洞察力。

 他点了点头：“好吧，那我们就试试卤猪蹄和烤猪蹄。”

 接下来的几天，聂书和孙采采一起研究卤猪蹄和烤猪蹄的做法。

 他们尝试了各种不同的调料和烹饪方法，终于在第三天晚上，做出了令人满意的卤猪蹄和烤猪蹄。

 “聂书，你尝尝这个卤猪蹄，我觉得味道不错。”孙采采把一块卤猪蹄夹到聂书的碗里。

 聂书咬了一口，眼睛顿时亮了起来：“这个味道真的不错！肉质软糯，卤汁入味，比油炸的好多了！”

 孙采采笑着点了点头：“那我们明天就推出这两款新品，看看顾客的反应。”

 第二天，聂书和孙采采在店里推出了卤猪蹄和烤猪蹄。

 一开始，顾客们对这两款新品有些犹豫，但尝过之后，纷纷赞不绝口。

 很快，卤猪蹄和烤猪蹄就成了店里的招牌菜，生意也逐渐好转起来。

 “聂书，你看，我就说我们能行的！”孙采采看着店里忙碌的景象，开心地对聂书说道。

 聂书点了点头，心里充满了感激：“采采，谢谢你，要不是你，我可能还在钻牛角尖。”

 孙采采笑着摇了摇头：“聂书，我们是一家人，不用说谢谢。”