第563章 玫瑰炸鸡(第2页)

 说我们的玫瑰炸鸡味道不对，还有人说吃出了玫瑰花瓣的苦味。”

 聂书皱起眉头，心中一沉。他知道，玫瑰花瓣的处理非常讲究，

 稍有不慎就会影响口感。他决定亲自检查一下二店的玫瑰炸鸡制作过程。

 聂书走进厨房，发现二店的厨师小张正在处理玫瑰花瓣。

 他走过去，仔细观察了一下小张的操作，发现小张在处理花瓣时，

 没有按照他的要求进行浸泡和清洗，导致花瓣的苦味没有完全去除。

 “小张，你怎么能这样处理花瓣呢？”聂书有些生气地质问道。

 小张一脸无辜地回答：“老板，我都是按照您教的方法做的啊。”

 聂书摇了摇头，说道：“你再仔细看看，你处理花瓣的时间和方法都不对。这样下去，我们的玫瑰炸鸡怎么可能卖得好？”

 小张低下头，

 聂书叹了口气，决定亲自示范一遍正确的处理方法。

 他拿起一篮玫瑰花瓣，仔细地浸泡、清洗，然后耐心地讲解每一个步骤。

 “记住，处理花瓣的时候一定要细心，不能有任何疏忽。”聂书语重心长地说道。

 小张点了点头，表示明白了。聂书又检查了一下其他食材的处理情况，发现二店的制作流程确实存在不少问题。

 他决定对二店的员工进行一次全面的培训，确保每一道工序都严格按照标准执行。

 培训结束后，聂书回到一店，发现一店的生意依然红火。他松了口气，但心中依然有些忐忑。