第524章 鱼骨头(第2页)

 聂书新笑了笑，“你不懂，鱼骨头虽然硬，但只要处理得当，

 完全可以变得酥脆可口。而且，鱼骨头富含钙质，对人体有益。

 我相信，只要我们做得好，一定会有人喜欢的。”

 说着，聂书新开始将切好的鱼骨头放入调制好的面糊中，均匀地裹上一层。

 接着，他将裹好面糊的鱼骨头放入热油中，瞬间，

 油锅里发出“滋滋”的声音，鱼骨头在热油中翻滚，逐渐变得金黄酥脆。

 小李看着这一幕，心中的疑虑渐渐消散，取而代之的是一丝期待。

 他凑近聂书新，低声问道：“聂师傅，这鱼骨头炸鸡，真的能成功吗？”

 聂书新没有立刻回答，而是专注地看着锅里的鱼骨头。

 片刻后，他拿起筷子，夹起一块炸好的鱼骨头，轻轻吹了吹，然后递给小李，“尝尝看。”

 小李接过鱼骨头，小心翼翼地咬了一口。

 瞬间，他的眼睛亮了起来，“哇，聂师傅，这鱼骨头真的好酥脆！

 而且，味道也很特别，既有鱼骨的鲜香，又有炸鸡的酥脆，太好吃了！”

 聂书新满意地点了点头，“看来我们的尝试是成功的。

 接下来，我们要考虑如何将这道菜推广出去。”

 就在这时，厨房的门被推开，一个中年男子走了进来。

 他是聂书新的老朋友，也是一位美食评论家，名叫张伟。