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第275章 冰镇啤酒
聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块金黄色的面筋泡炸鸡,他的朋友聂远坐在一旁的桌子上,手里拿着一杯冰镇啤酒,看着聂书那副苦思冥想的样子,忍不住笑出声来。
“聂书,你这炸鸡,我看是越做越腻了。”聂远调侃道,“你是不是该考虑换个配方了?”
聂书瞪了他一眼,把手里的炸鸡扔进垃圾桶,“你懂什么,这可是我研究了三个月的成果。”
聂远耸耸肩,“那你倒是说说,这炸鸡有什么特别的?”
聂书叹了口气,“我用了特制的面筋泡,想让炸鸡更加酥脆,没想到做出来这么腻。”
聂远喝了口啤酒,“那你得想想办法,不然这店可就黄了。”
聂书点点头,“我知道,我得再研究研究。”
接下来的几天,聂书几乎泡在厨房里,不断尝试新的配方。
他减少了面筋的比例,增加了一些香料,但炸出来的鸡依然油腻。
聂书开始有些焦躁,他知道如果再不解决问题,炸鸡店的生意真的会受到影响。