聂书传奇聂书传奇

第260章 糯米纸(第2页)

 于是,聂书又开始研究各种酱料的搭配。

 他尝试了甜辣酱、蒜香酱、甚至是一些中式的调味料,每一种都和糯米纸裹炸鸡进行了搭配试验。

 聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一瓶新调制的蒜香酱,眼神中闪烁着期待。

 他的脑海中不断回放着那位老顾客蘸酱的画面,那动作仿佛是一种启示,让他看到了糯米纸裹炸鸡的新可能。

 “聂远,你觉得这个蒜香酱怎么样?”聂书将一小勺酱料递给聂远,期待他的评价。

 聂远接过勺子,尝了一口,眉头微微一挑,“嗯,味道不错,蒜香浓郁,但又不抢炸鸡的风头。聂书,你这酱料调得有水平。”

 聂书笑了笑,“我试了好几次,才调出这个味道。我想,如果糯米纸裹炸鸡配上这个酱料,应该会更有特色。”

 聂远点点头,“那就试试吧,看看效果如何。”

 接下来的几天,聂书和聂远开始了一系列的试验。

 他们将蒜香酱、甜辣酱、甚至是一些中式的调味料,逐一搭配糯米纸裹炸鸡进行尝试。每一次试验,聂书都认真记录下口感和顾客的反馈........

 聂书站在炸鸡店的门口,这店是他一手打下的江山,从一个小摊贩做到现在这条街上的招牌,不容易。

 可最近,生意似乎有些不对劲,顾客的抱怨声越来越多,聂书心里明白,这事儿得查个水落石出。

 “聂远,你过来一下。”聂书的声音低沉,带着不容置疑的威严。

 聂远从厨房里探出头来,脸上还挂着油渍,“哥,啥事儿?”

 “你最近给鸡肉把关怎么样?”聂书直截了当地问。

 聂远一愣,随即笑道:“哥,你还不放心我吗?我可是严格按照你的标准来的。”

 聂书没说话,只是盯着聂远,眼神里透着怀疑。

 他转身走进厨房,拿起一块鸡肉仔细检查。

 肉质松软,颜色也不对,明显是用了劣质的原料……..