聂书传奇聂书传奇
第175章 一座城(第2页)
接下来的几天,聂书按照孙采采的指导,一遍遍地调整炸鸡和包饭的做法。
他发现,炸鸡的火候确实很重要,稍微一过,鸡肉就会变得干硬。
而包饭的米,煮的时间和水量都要精确控制,才能达到最佳的口感。
终于,在孙采采的耐心指导下,聂书做出了满意的炸鸡包饭。他兴奋地端到孙采采面前,“你尝尝,这次应该没问题了。”
孙采采尝了一口,脸上露出了满意的笑容,“嗯,这次不错,炸鸡外酥里嫩,包饭的米也煮得刚刚好。”
聂书松了口气,“太好了,我这就给顾客们上新。”
新菜品推出后,虽然有一些顾客表示满意,但大部分顾客还是更喜欢原来的炸鸡。聂书有些沮丧,他不知道问题出在哪里。
孙采采看出了聂书的心思,“聂书,你别急,我们再想想办法。”
聂书叹了口气,“我也不知道该怎么办了。”
孙采采想了想,“要不我们搞个活动,让顾客们免费试吃新菜品,听听他们的意见。”
聂书眼睛一亮,“这主意不错,我这就去准备。”
于是,聂书在店里搞了一个试吃活动。顾客们可以免费品尝新推出的炸鸡包饭,并提出自己的意见和建议。
活动进行得很顺利,顾客们的反馈也让聂书受益匪浅。
有的顾客建议增加一些蔬菜,让菜品更加健康;有的顾客建议调整包饭的口味,让它更加符合当地人的口味;还有的顾客建议增加一些特色酱料,让菜品更加多样化。