聂书传奇聂书传奇
第160章 功夫(第2页)
一天,聂书在店里焦急地踱步,聂远则坐在角落里沉思。
聂书:“哥,我们的油炸烤鸭到底哪里出了问题?为什么顾客都说太油腻了?”
聂远:“我也一直在想这个问题。或许是我们用的油温不对,或者是鸭子本身的脂肪处理得不够好。”
聂书:“那我们该怎么办?再去找蔡师傅吗?”
聂远:“我觉得我们应该先自己尝试解决。毕竟,蔡师傅已经给了我们很多帮助,我们不能总是依赖他。”
两人决定自己动手,从调整油温开始尝试。他们轮流监控油锅,试图找到最佳的油温点。
然而,几次尝试下来,烤鸭的油腻问题依然没有得到解决。
就在这时,蔡师傅突然出现在店门口。
蔡师傅:“我听说你们的油炸烤鸭遇到了问题,就过来看看。”
聂书和聂远看到蔡师傅,仿佛看到了救星。
聂书:“蔡师傅,您来得正好。我们的烤鸭太油腻了,我们试了很多方法都没用。”
蔡师傅走进厨房,仔细观察了他们的操作过程,然后拿起一只烤鸭,仔细检查了鸭皮的处理和油温的控制。