第九百五十一章：除夕安排(第2页)

 而且后续还能够把这些假期凑一凑，搞出一个月的带薪休假，不比过年回去堵车浪费时间要舒服？

 这一天，周瑜也没有宅在自己的办公室里面学习脑海中神秘晶体传输的材料学、数学、物理这些基础学科的相关知识，而是带着助理刘秀，在新科安全工作人员的护卫下，早早的来到了新科集团的一号员工食堂，也就是最早期的新科工厂员工食堂。

 现在的一号员工食堂还在以前的位置，距离办公楼并不远，也就两百米的距离，但是食堂的规模却不再是当初的二层小楼。

 总计七层楼，有数个专用货梯、恒温、低温储藏室、甚至还有一层楼是专门用来进行冷水养鱼，吐垃圾的培育楼层。

 当周瑜来到食堂的明厨区域，就看到现在的一号食堂负责人侯灿，正在盘点菜谱，检查已经清洗好的蔬菜。

 与曾经的食堂负责人李福全不同，营养专业本科毕业的侯灿，在余光瞥到周瑜出现的时候，并没有放下手中的工作去迎接自家董事长，而是继续忙着手中的工作。

 看蔬菜有没有洗干净，偶尔还会用自
己戴着手套的右手去拿一些切好的蔬菜、肉丝，放到一旁助理准备好的食品专用盒子里面，准备去检测农残、寄生虫等项目。

 等到忙完了这些检查工作，他这才离开后厨明档，取下手套，快步走到周瑜面前。

 “董事长，除夕快乐，我正在检查食堂后厨卫生，稍后就要将材料送去检验。”

 “除夕快乐，侯主管。我来就是看看今天的除夕菜谱，对于卫生和食品安全，我相信你们专业人士肯定比我做得好。”

 侯灿听到周瑜这话，脑海中立马想到以前那位食堂负责人，之所以被退到其他工作，据说就是专业能力不扎实。

 脑子里面是这么在想，但侯灿的动作却并不慢。

 他立马从助理手中接过文件夹，翻出今日份的菜单，递给自家董事长。

 顺便还在一旁解释道：“我和后厨的大厨，以及其他工作人员，邀请的普通员工们一起商议过，咱们一号食堂的就餐人员除了有办公区的员工之外，时常也有其他工厂的员工过来，大家都是天南海北聚在一起，所以今天的菜品选择主要就是多样、定量。

 有东北的饺子、沾酱菜、卤货、酸菜杀猪菜等菜肴，也有中原地区的蒸面、红烧鱼、条子肉、四喜丸子、扣碗等名菜，还有沿海地区的炸鱼、糯米饭、鸡肉海参汤、鲍鱼……”

 侯灿就像是相声演员背贯口一样，一连背了几十道菜名出来，并且不仅有大夏联本土的各大地区的主要菜名，还有个别海外地区的菜肴，说是有部分国外工程师喜欢，就加了上去。

 周瑜现在已经习惯了高强度快速扫描信息，所以还能在侯灿背完之前就将菜品清单看完。

 他手拿着菜品清单，等到侯灿背完最后一个菜名，才开口说道：“你居然把这些都背了出来，以前练过相声？”

 侯灿倒是大方的摇头解释道：“没有怎么练习过相声，以前上大学的时候就喜欢听德刚和谦大爷的相声，随口念过，主要还是这些菜都很有代表性，我们在做营养菜谱的时候，经常会采用，也就熟悉了。”

 “熟悉代表着用功，一方水土养一方人，有人喜欢吃饺子，有人喜欢吃包子，还有人会为了豆腐脑加糖还是加辣椒吵起来。

 咱们新科集团在全国招聘了这么多优秀员工，他们本应该回家过年，享受亲人团聚的惬意时光，但是为了咱们集团的生产工作不落进度，主动选择加班，我们就更应该给他们一个美好的除夕晚宴，从除夕到大年初七，再到元宵佳节，你们一号食堂都要好好发挥。

 我今天要在几个食堂都吃一遍，你们准备了这么多菜品和小吃，到时候我可得好好尝尝。”

 侯灿听到自家董事长说出这话，也是胸有成竹的笑道：“董事长您就瞧好吧，我们食堂后厨的大厨们可都是技术过硬，能做大菜也能做地道小吃的好手艺，绝对让您在我们食堂就情不自禁的吃饱。”