第695章 流水线式的年夜饭(第3页)

 其实几天前家里头就抓了几只专门等着做老太太说的虾饺。 

 这边属

南海的范畴，浅海里头就有，往礁石里头多翻翻一般就有收获，牛进仓就在海边摸了一趟弄回来几只一斤以上的大龙虾，几只个头小的都丢了没拿回来..... 

 抓龙虾有一种专门的方形渔网，搞点新鲜的饵料能引出龙虾。 

 这玩意很扛饿，抓来不用管不用喂吃的，一个星期都饿不死。 

 也就是家里急着用，不然再蹲点小半天能弄回来更多！ 

 人提着龙虾回来的时候，全家都已经开始包虾饺了。 

 南方也吃馄饨，但是一年到头真的包不了几次饺子。 

 不排除有些天赋异禀，头一回做馒头做包子擀个面皮啥的都能成功，但大部分还是手生。 

 面皮能擀起来就很不错了，剩下的包法就随缘吧。 

 龙虾肉全给剔出来剁碎了混进和肉馅里头。 

 龙虾肉太多太多了，也不知道蒸熟了以后还能不能吃出猪肉味。 

 徐春娇还给菜根揪了个面剂子，让孩子坐边上玩儿。 

 开包前老太太说了，只要不露馅就是好饺子。 

 就是这话造的孽.... 

 也不知道谁先带的头整了个毛毛虫造型的，再往后太阳造型的，月亮造型的，六边型的。 

 徐春娇给了点评，表示很好看，但等会这些奇形怪状的东西自己一个锅。 

 黄水仙过来看过，两眼一黑又回去顾着鸡汤了。 

 年夜饭的重头戏是花胶鸡鲍鱼汤。 

 花胶是越老越之前，个头越大越值钱，越厚越值钱，然后不同品种鱼出品的花胶也不一样。 

 当然，好花胶都得交给公家出口挣外汇。 

 到渔民手里头的花胶不说品质一流，但跟着鸡煲也很香。 

 煲汤的鸡用的是新鲜鸡，于亮东和牛翠兰提来的那只冻鸡只能做白斩鸡。 

 过年少了哪道菜都不能少了白斩鸡！ 

 只要有鸡就是香的，哪里管是不是新鲜货色。