第156章 三生三世十里桃花115(第2页)

 然后,折颜继续往锅里加入适量的料酒,再加入蘑菇块和葱段,炖煮两刻钟左右。 

 折颜再根据口味加了适量的盐,继续炖煮一刻钟左右。最后将炖好的小鸡炖蘑菇用大碗盛好。 

 折颜在做小鸡炖蘑菇汤的同时,又开始准备做烤鸡。 

 他先是把味精、盐、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌匀,将拌好的料的三分之二涂在鸡身上,腌制半个时辰。 

 再将腌好的鸡用细铁丝绑在烤架上,同时把木柴点燃。在烤架上烤制约半个时辰后,开始刷油,根据具体情况一般需要刷四次油。 

 大约烤制一个时辰后,鸡肉表皮黄黄的,皮下的肉鲜香鲜香的,撒上小葱。这个时候柴火烤鸡已经做好了。下架上桌,即可享用。 

 等到折颜将鸡汤和烤鸡都做好之后,开始制作起桃花糕来。 

 折颜先将桃花瓣用淡盐水浸泡将近一刻钟,再把桃花瓣清洗干净后捞出。随后将桃花瓣和新鲜牛奶一起放入一个盆中,用灵力将其搅打成桃花奶汁。再将搅打好的桃花奶汁倒入锅中,往锅中加入藕粉。再取适量白糖加入桃花奶汁内;充分搅拌均匀,使藕粉和牛奶充分融合。随后将其用小火煮至浓稠,煮的过程中要不断快速搅拌,至浓稠顺滑为止;最后将煮好的桃花糕倒入容器内,再对其打出法诀,使其冷藏凝固。再将其切成一块一块的用盘子盛好。