第226章 让小饭店，脱胎换骨！(第2页)

 楚航低着头只顾吃菜：“确实味道很好，我饿了，还是填饱肚子再评价吧。” 

 小砚松了口气，笑着劝说：“您慢点吃，后面还菜呢。” 

 杨柳嫣看了看菜谱：“他的价格蛮亲民的，但我感觉他用的是真材实料，这样低的价格恐怕赚不了什么钱。” 

 楚航低头边吃边说：“小砚，你把我们骗来，到底要干什么，速速招来。” 

 “我招，我全招。” 

 小砚捂着嘴笑道：“开这家饭店的老板是我同学，他子承父业经营这家餐馆。虽然口碑很好，但确实一直不赚钱，我想请爸爸和杨姐两位大神，给他支两招。” 

 “你请的这顿饭还真带有目的啊，” 

 杨柳嫣抿嘴笑了，挑挑眉问：“你这位同学是男同学还是女同学？” 

 “您可别乱脑补啊。”小砚赶紧摆手，“人家女朋友也在饭店里帮忙呢，我们只是关系要好的同学关系。” 

 杨柳嫣指了指楚航，说：“你爸才是大神，他稍稍点拨一次就够了。我算不了什么大神，也从来没有经营过餐饮，恐怕没有好的建议给你。” 

 楚航嚼着牛仔骨，看了看菜谱。 

 价格确实很低，几乎和路边的小餐馆价格一样。 

 他敲了敲菜谱问：“你杨姐刚才说到关键问题了，他们为什么不调价？以我判断，他们的菜价上涨百分之三十，对客流量的影响也不会太大，但利润会提高百分之八十。” 

 小砚不解地问：“我没有听懂，菜价上涨百分之三十，利润怎么会提高那么多。” 

 楚航扒了一口饭说：“做一份饭不只是原材料成本，还有燃气、水电、房租、厨师和服务员的费用。价格上涨会流失一部分顾客，炒菜少了，费用会整体下降。一升一降，利润当然会提高很多。” 

 “原来如此。可是他们不愿意涨价。” 

 小砚叹口气：“为打工者做可口饭菜，世态炎凉中给他们一点温暖，是他家老爷子定下的规矩。虽然店小，但最起码让内心绝望的人能看到有微弱的烛光，可以给他们一点希望。” 

 楚航的筷子停住了，他愣了愣说：“老爷子是个高人，能不能让我见见这位老爷子？”