第68章 作坊开业(第2页)

 “什么？全勤奖每人一百文呢！这可相当于多拿了十天的工钱啊！” 

 “那以后可不能随便请假！否则全勤奖就没了...” 

 “优胜组每天还多出两文！若是每天都是优胜组，这一个多月下来岂不是又得多出近百来文...” 

 看着众人的反应，谢小凡嘴角露出一丝笑意，这就是他想要的效果！ 

 “好了，大家若是没有其他问题，那我接下来宣布几项任命。从今日起，里长便是咱们作坊的大管事！所有的人员管理，皆由里长爷爷说了算！”这一点此前谢小凡便已经跟谢长根说好了，由他来代为管理月饼作坊，谢小凡一个月给他一两银子。 

 起初谢长根推脱了很久，最终在谢小凡的再三坚持下，老里长才勉强应下来。 

 “赵大头，作为现场记录员，负责记录每日人员迟到、早退情况以及各小组的产量，评定优胜组。” 

 “孟清梓，作为工钱结算员，负责每日结算工钱。每日收工以后，大家排队领取当日的工钱。” 

 “稍后我会教大家制作月饼的全部流程，大家要尽快掌握！我会在今晚收工前，根据大家的学习情况，每个组选出一位小组长，小组长负责小组内的所有成员的管理及当日的生产任务安排，小组长每日的工钱是十五文！” 

 哗...人群再次爆发出一声惊叹声来！ 

 “居然还有小组长这个职位！每天还多出五文钱...”这时，已经有很多人在心中暗自发誓，一定要争取到这个小组长的职位了！ 

 交代完所有的事情，谢小凡正式开始教大家制作月饼。总共是五个作坊，谢小凡将他们分成五组，每一组均是二十来人。 

 因为是第一天开工，大家都不知道该如何做，只能是由谢小凡先示范一遍。 

 由于他已经做了很多次，因此他现在已经很熟练了。 

 只见他一边做一边解释道：“做月饼，首先我们要揉面，这里的比例是一份油，两份糖，三份面粉，揉成光滑的面团然后醒发一段时间...”